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オクラカレー

出産前まで、働いてもらっていたメイドさんも出産のため、
新しいメイドさんに来てもらうことにしました。
今回は、住み込み。(敷地内に、メイドさんのおうちがあります)

Lalaniさん。スリランカの方です。
今日は、オクラカレーを教えてもらいました。
オクラカレー_a0087877_22142595.jpg

オクラ、トマト、玉ねぎ、チリパウダー、コリアンダーパウダー、ターメリック
で、出来てしまう簡単カレー。
インドカレーと違って、スリランカカレーはスパイスが少ないです。
オクラカレー_a0087877_2216661.jpg

チビ1号も食べるため、辛さナシ状態です。
なので、色が、ありません。。。でも美味しい!!
チビは食べていましたが、大人には、もうちょっとスパイシーでも。
もしくは、副菜の一つとして、食べてもいいかも♪
次回は、チキンカレー!!
オクラカレー_a0087877_22203224.jpg

by somenana | 2010-04-16 22:22 | 食べ物
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